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“USUHARI”=超薄玻璃

松徳哨子USUHARI GLASS精湛手工藝打造的極簡之美

 

與嘴唇相接觸的每一瞬間,杯口異常細膩的玻璃質感都帶來無比的享受。同一款飲品,令人感覺比用其他杯子要好喝得多?? “USUHARI”在日文中意為“超薄”,沿用傳統人工吹制燈泡技術,誕生于現代的極致簡潔的玻璃杯。

 

 

USU(超?。獺ARI(玻璃)=USUHARI

第一次拿在手上的人,總會驚訝于它的輕和薄。

無色透明的玻璃杯,從杯口到杯壁杯底,全部呈1毫米以下的均一厚度。喝上一口,那種無法比擬的細膩觸感,甚至令人產生變換了口味般的錯覺。

“USUHARI”是日本松德哨子玻璃制造廠沿用傳統電燈泡吹制技術生產的超薄玻璃杯系列。這非同一般的“薄”,只為了一個目的:讓飲品更加美味。

一個個從手工藝者嚴謹挑剔的目光下誕生的“USUHARI”,輕握在手里,既驚異于它那難以置信的“薄”,又有一種不可思議的自然舒適。

因為輕薄常常讓人誤以為會“一碰就碎”,但實際上卻比我們想像的更加牢固耐用,日常打理和一般玻璃杯沒有太多不同。

松德哨子的“USUHARI”系列,在日本國內被很多料理名店作為器皿長期愛用。早在2003年9月的紐約國際禮品展上,就獲得了最佳產品獎,在國際上也有著極高的評價。

 

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松德哨子 ?擁有90多年歷史的人工吹制玻璃工坊

1922年松德哨子玻璃制造廠創建時,是一家生產玻璃燈泡的工坊。

之后,燈泡生產由人工吹制轉變為產量更大的機器制造,眾多玻璃工坊也隨之消失。松德哨子玻璃制造廠則保留了傳統手工制作方式,將燈泡制造中所需要的超薄吹制技術沿用到玻璃杯的生產之中。

機器吹制所無法比擬的細膩口感被日本國內眾多料理名店相繼看中。經過不斷嘗試和改進,1989年誕生了“USUHARI”超薄玻璃杯系列。

圖上:工坊里師傅們各自埋頭作業。正中央溶解玻璃料液的爐窯有1300~1350 ℃ 高溫,每天24小時,一年365天始終不熄火。

圖上:從吹管的一端吹氣,將另一端蘸著的玻璃料液吹成球狀。這根吹管如同師傅們的手臂一般操作自如,但要做到每次都精準蘸取料液,卻少不了多年的修行和日積月累的練習。

 

 

相同口味 不一樣的口感

“USUHARI”超薄玻璃杯的最大特征,毫無疑問在于它非同尋常的“薄”。

為什么“薄”會帶來如此特殊的味覺體驗呢?

 

理由1 如此之?。翰AП胱齏澆喲ナ鋇囊煳鋦蟹淺P?,飲品能夠更加快速直接地被感受到,越發覺得美味。

“USUHARI”超薄玻璃杯的厚度在1毫米以下。這是為了盡可能減小與嘴唇接觸時的異物感,突出飲品本身的存在。這一接近極限的薄度,機器吹制是無法實現的?!按蠹矣霉笠歡ɑ峋醯鎂?,飲品的口味竟然因為玻璃杯口的厚薄和平滑程度,有這樣完全不同的感受?!保?松德哨子品牌負責人斉藤先生)

 

理由2 如此之?。閡繁舊淼納蠛橢矢兇畬笙薅鵲賾懲賦隼?,視覺上的美感也是味覺不可分割的一部分。

視覺感受也是美味體驗的重要組成部分?!癠SUHARI”超薄玻璃杯極致簡潔的外形,最真實地呈現出飲品本身的色澤和質感。使用和光學鏡頭、液晶玻璃相同的高品質原料,使玻璃的質感更加通透純凈。日本國內,經常有啤酒品牌在拍攝廣告、宣傳照時,為達到最佳的畫面美感而用它來做盛器。

 

 


 

Q & A——常見提問

USUHARI超薄玻璃杯,一個個清透細膩。那異乎尋常的輕薄外觀,既深深地吸引著我們,又不免令人有一絲不安。

“用起來是不是要非常小心?”“會不會一碰就碎?”“該怎樣清洗怎樣擺放?”帶著大家的問題,我們請教了品牌負責人齊藤先生。讀完下面的Q&A問題集,或許就可以放心大膽地使用起來了。

 

Q1:難以置信的輕薄,很容易碎吧?

A:和其他玻璃制品一樣,摔落、碰撞等的確會造成破損。不過使用后就會發現,并不像我們想像的那么“脆弱”。只要比使用普通厚實玻璃制品稍微小心一點,都可以用上很久呢。

 

Q2:可以盛放熱飲嗎?

A:USUHARI超薄玻璃杯并不是耐熱玻璃,所以請不要用來盛放熱飲。另外,急冷急熱等短時間內的大幅度溫度變化容易造成玻璃器皿的破損,請避免在玻璃杯溫度較高時倒入冷飲,也不宜在微波爐里加熱。

 

Q3:可以在空杯子里放冰塊嗎?

A:當然可以!不過放入冰塊的時候,動作不宜過猛,以免造成玻璃杯破損。稍微留意小心一些就可以了。

USUHARI超薄玻璃杯和冰塊輕碰時的獨特質感和音色,也請好好感受一下。

 

Q4:真的是玻璃嗎?

A:是的。真的是玻璃。

 

Q5:有沒有比較安全的清洗方法?

A:請使用中性洗潔劑清洗。玻璃內側扭曲式受力或有較大外力擠壓時,比較容易破損。清洗時請盡可能保持玻璃杯壁均勻受力,使用有手柄的器皿刷會更加方便安全。也請避免使用附有研磨劑的洗滌布、金屬絲刷等,以免造成劃痕。

 

Q6:可以放進洗碗機里清洗嗎?

A:洗碗機里所使用的堿性洗滌劑容易造成玻璃上的霧層,自動清洗也增加了破損風險,不建議使用。

 

Q7:收在碗櫥里的時候,可以疊放嗎?

A:疊放有可能造成意外的擠壓和碰撞,也可能不容易分離開。建議單獨擺放。-

 

Q8:放在碗柜里一段時間沒有使用,拿出來的時候發現表面微微發白,像有一層霧氣。為什么會這樣呢?

A:玻璃器皿長期不使用時,里面的蘇打成份輕微上浮,或受室溫、濕度等環境影響,有可能像有層白霧一樣發白。用中性洗滌劑清洗之后,就會恢復通透清亮了。

 

Q9:用的時間長了,有些積累的污漬不太容易洗掉了。怎樣才能徹底清洗干凈呢?

A:長期使用之后,玻璃杯上的確容易有一些不易去掉的污漬和水垢,使杯子看起來不再清透。在清水中加少量醋和廚房漂白液,將杯子浸泡在里面,平時清洗時殘留的污垢就可以輕松祛除了。

 

 


 

松徳哨子USUHARI超薄玻璃杯,在fieldnotes網店及工作室開放現場均有銷售。

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